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Recherche Heirstone Consulting · La Série Afrique · octobre 2026

Zones agro-industrielles en Afrique du Nord et en Afrique subsaharienne : La récolte d’abord

Parcs agro-industriels et agropôles : ce qu'ils ont produit, et où la transformation a réellement lieu en Afrique. Un registre de 20 zones dans 12 pays, du Maroc et de l'Égypte au Nigeria, au Sénégal, à la Côte d'Ivoire, au Bénin et à l'Éthiopie.

28 pages · PDF · anglais et français · gratuit

Également disponible en français : Zones agro-industrielles en Afrique du Nord et en Afrique subsaharienne : La récolte d’abord. Choisissez la langue lors de votre demande du rapport.

Couverture du rapport de recherche Heirstone Consulting « Zones agro-industrielles en Afrique du Nord et en Afrique subsaharienne : La récolte d’abord »

Le rapport en six chiffres

700

emplois directs au parc de Yirgalem, en Éthiopie, fin 2024, contre plus de 100 000 attendus à son ouverture en 2021

55 sur 55

entreprises sur autant d'hectares cessibles à l'agropôle de Souss-Massa, au Maroc, commercialisé à 90 %

43%

de la récolte record de noix de cajou 2025 de la Côte d'Ivoire transformée sur place, contre 21 % en 2023

−58%

de baisse des recettes d'exportation de noix de cajou du Bénin en 2024, année d'entrée en vigueur de l'interdiction d'exporter la noix brute

934 M US$

engagés par la BAD dans des zones spéciales de transformation agro-industrielle : 27 sites dans 11 pays (avril 2025)

6%

des 80 000 hectares attribués au parc de Bukanga-Lonzo, en RDC, étaient cultivés à son pic de 2014, selon l'Oakland Institute

En bref

La transformation a suivi la récolte et la politique publique. La plupart des zones construites sur mesure attendent encore l'une et l'autre.

Nous avons dressé un registre de 20 zones et programmes agro-industriels dans 12 pays et l'avons confronté aux statistiques d'échanges du cacao, de la noix de cajou, du café, du thé et des huiles. Les zones qui se sont remplies étaient petites, aménagées par phases, et proches d'une culture déjà exportée en volume. Les plus fortes avancées de la transformation, dans le broyage du cacao et le décorticage de la noix de cajou en Côte d'Ivoire, sont venues des volumes récoltés et de la politique publique, non d'une zone phare.

  1. Les objectifs d'emplois dépassent de très loin tout effectif de transformation que nous puissions mesurer.

    Sept programmes du registre promettent chacun de 22 000 à 400 000 emplois, alors que la filière de transformation de la noix de cajou de la Côte d'Ivoire, la plus importante d'Afrique, employait environ 15 000 personnes en 2024. Le parc de Yirgalem, en Éthiopie, devait créer plus de 100 000 emplois directs à son ouverture en 2021 et en comptait un peu plus de 700 fin 2024.

  2. Les agropôles qui fonctionnent vendent environ un hectare par entreprise.

    L'agropôle de Souss-Massa, au Maroc, compte 55 entreprises sur 55 hectares cessibles et est vendu à 90 %. Les quatre parcs pilotes d'Éthiopie couvrent de 680 à 980 hectares et comptaient 18 investisseurs en activité en 2024. Une usine de transformation de 15 000 tonnes de noix de cajou au Bénin occupe 1,7 hectare.

  3. Une même étiquette recouvre deux métiers différents.

    Les parcs de transformation coûtent de 0,2 à 1,1 M US$ par hectare, tandis que les agropôles territoriaux répartissent de 10 000 à 90 000 US$ par hectare entre terres agricoles, irrigation et routes. La BAD a engagé plus de 934 M US$ dans 27 sites répartis dans 11 pays, et les résultats par site sont rarement publiés.

  4. La Côte d'Ivoire a bâti sa filière de transformation en grande partie hors des zones agro-industrielles.

    Elle broie plus de cacao que les Pays-Bas depuis 2020/21, et la transformation locale de la noix de cajou est passée de 21 % de la récolte en 2023 à 43 % en 2025, grâce à des taxes à l'exportation, à des prix planchers et à l'allocation des noix. Son agropôle pilote accueille une seule usine de cajou.

  5. L'interdiction d'exporter du Bénin n'a pas encore rempli ses usines.

    L'interdiction d'exporter la noix de cajou brute est entrée en vigueur en avril 2024, et les recettes d'exportation de noix de cajou enregistrées ont reculé de 58 % cette année-là. La transformation locale a atteint environ 50 000 t en 2025, et le consultant Jim Fitzpatrick, cité par Benin Web TV, estime que près de 70 % de la récolte 2024/25 est partie vers le Togo ou le Nigeria.

  6. Dans le seul parc disposant de données par usine, l'approvisionnement était la contrainte déterminante.

    À Yirgalem en 2024, l'usine d'huile d'avocat tournait à environ 70 % de sa capacité, un autre transformateur à 35 à 40 %, et les livraisons de lait d'une laiterie étaient tombées à 300 litres par jour contre 2 000. L'Afrique subsaharienne a perdu 23,0 % de ses denrées alimentaires entre la récolte et la vente au détail en 2023, contre 22,1 % en 2015 (FAO).

Ce que cela implique

Recommandations par public

Gouvernements et agences de promotion de l'investissement

Dimensionner les zones sur une culture éprouvée, libérer le foncier par tranches de 20 à 50 hectares, et publier chaque année les locataires en activité, les tonnages transformés et les emplois.

Institutions de financement du développement

Débloquer les fonds des parcs en fonction des locataires et des tonnages transformés, et instruire séparément les programmes agricoles et les parcs de transformation.

Agro-industriels et transformateurs alimentaires

S'implanter là où se trouvent la récolte et l'avantage de prix, et sécuriser la matière première et le fonds de roulement saisonnier avant les mètres carrés.

Aménageurs et investisseurs de zones

Fonder l'analyse sur les locataires en activité par hectare viabilisé, et chiffrer la politique publique qui oriente la récolte vers la zone.

Au sommaire du rapport complet

28 pages de données, de benchmarks et de tests

  1. Promesses et masses salariales
  2. Vingt zones, cinq modèles
  3. Où est partie la transformation
  4. Pousser la récolte vers l'usine
  5. La matière première avant les mètres carrés
  6. Afrique du Nord et Afrique subsaharienne
  7. Le Test Heirstone des zones agro-industrielles

Bases de données Heirstone

20

zones et programmes dans le Registre Heirstone des zones agro-industrielles, répartis dans 12 pays

10

lignes d'exportation dans le Tableau Heirstone de captation de valeur, comparant prix bruts et prix transformés, de la noix de cajou au coton

6

critères éliminatoires dans le Test Heirstone des zones agro-industrielles, appliqués à sept programmes en cours ou prévus

Établi à partir de sources publiques à jour en octobre 2026. Chaque chiffre est référencé dans le rapport, et les chiffres que nous obtenons en combinant des données publiées portent la mention « analyse Heirstone ».

Questions fréquentes

Les parcs agro-industriels créent-ils des emplois en Afrique ?

Beaucoup moins que ce qui a été annoncé jusqu'ici. Le parc de Yirgalem, en Éthiopie, devait créer plus de 100 000 emplois directs et en comptait environ 700 fin 2024. Sept programmes du registre Heirstone promettent chacun de 22 000 à 400 000 emplois, alors que l'ensemble de la filière de transformation de la noix de cajou en Côte d'Ivoire occupe environ 15 000 personnes.

Qu'est-ce que le programme des zones spéciales de transformation agro-industrielle du Nigeria ?

C'est un programme de pôles agro-industriels soutenu par la BAD et approuvé en décembre 2021, dont la phase 1 couvre sept États et le territoire de la capitale fédérale. La BAD a chiffré la phase 1 à 510 M US$ en avril 2025, lors du lancement des travaux à Kaduna et à Cross River, et vise 400 000 emplois directs.

L'interdiction d'exporter la noix de cajou brute au Bénin a-t-elle fonctionné ?

Pas encore, d'après les premiers chiffres. Les recettes d'exportation de noix de cajou enregistrées au Bénin ont reculé de 58 % en 2024, première année de l'interdiction, et un consultant estime que près de 70 % de la récolte 2024/25 est partie vers le Togo ou le Nigeria. La transformation locale a bien augmenté, de 13 000 t en 2020 à environ 50 000 t en 2025.

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